My Selection BBQ di McDonald's *JOE BASTIANICH*

La rubrica dedicata ai panini del più famoso Fast Food al mondo, curata dal re dei panini, ritorna e ritorna col botto. Lello sceglie di tornare sotto le luci dei riflettori con un burger ideato da uno che alle luci dei riflettori è sicuramente abituato. Il My Selection non ha di certo bisogno di presentazioni e nemmeno il suo creatore, il grande Joe Bastianich. Chissà se Lello supererà anche questa prova o se lo storico giudice di Masterchef esclamerà: "Mi stai diludendo!". Guardate il video!

Ingredienti per 1 hamburger
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile
• Macinato di manzo, 180 g.;
• Pane per hamburger, 1;
• Semi di sesamo, q.b.;
• Uovo, 1;
• Bacon, 2 fette;
• Salsa BBQ, q.b.;
• Lattuga, 1 foglia;
• Aceto Balsamico, 1⁄2 cucchiaio;
• Gouda, 1 fetta;
• Cavolo verza, 1/6;
• Carota, 1⁄2;
• Porro, 1⁄4;
• Aceto di vino bianco, 1⁄2 cucchiaio;
• Senape/Maionese, 1 cucchiaio;
• Zucchero 1 cucchiaio;
• Sale/Pepe, q.b.

Ricetta completa:

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